In der Lebensmittelindustrie dreht sich alles um Kontinuität, Effizienz und Qualität. Dennoch haben gerade kleine Faktoren oft den größten Einfluss auf den Prozess und das Endergebnis. Das haben wir bei einem großen niederländischen Fleischverarbeiter festgestellt, wo ein hartnäckiges Problem den Produktionsprozess beeinträchtigte. Gemeinsam haben wir nach einer gezielten Lösung gesucht.